Beige hardcover kogebog med rød ske og Italiens kort på forsiden
Åben kogebog med opskrift på trofie med pesto og madfoto på højre side
Åben hardcover kogebog med opskrift på linsesuppe og madfoto af ret serveret i hvid skål
Åben kogebog med Maritozzi-opskrift og foto af flødeboller på hvid tallerken
Åben kogebog med pastaopskrift og madfoto af fileja med tomatsauce
New Mags

Italiensk kogebog – The Regional Italian Cookbook

459.00 DKK

Italiensk kogebog med opskrifter fra alle Italiens regioner

The Regional Italian Cookbook – Recipes from The Silver Spoon er en af de mest komplette italienske kogebøger med opskrifter, du finder på markedet. Bogen er udgivet af New Mags og tager dig med på en kulinarisk rejse gennem samtlige 20 italienske regioner – fra de alpine egne i nord til de solbeskinnede kyststrækninger i syd.

Find alle vores Coffee table books her.

Derfor vil du elske den

Denne italienske kogebog er struktureret geografisk, så du får en reel forståelse for, hvad der adskiller Piemontes fonduta fra Siciliens citrusbaserede desserter. De 160 autentiske opskrifter spænder over hele det italienske køkken – fra antipasti og pasta til hovedretter og søde afslutninger – og giver dig mulighed for at udforske regionale ingredienser og madtraditioner, som sjældent ses i generelle kogebøger om italiensk mad. Undervejs møder du også lokale perler fra hver region, herunder nordens risotto og sydens oliven og grøntsager, som tilsammen tegner et nuanceret billede af det italienske køkken. Bogen er skrevet på engelsk og udgivet af The Silver Spoon, som er anerkendt som en af de store autoriteter inden for italiensk hjemmelavet mad. Det giver opskrifterne en troværdig og autentisk forankring.

Sådan er den lavet

Bogen er indbundet i hardcover. De 344 sider er trykt på papir og rigt illustreret, så du kan lade dig inspirere visuelt, inden du går i gang med madlavningen. Bogen er perfekt til dig, der elsker italiensk mad og ønsker at udforske de regionale variationer med både smag og historie.

Produktdetaljer

  • Størrelse:
    Længde: 28 cm Bredde: 21 cm Tykkelse: 4 cm
  • Farve: Beige, Rød
  • Antal sider: 344
  • Antal opskrifter: 160
  • Sprog: Engelsk
  • Materiale: Hardcover, Papir

Tag på smagsrejse gennem hele Italien med denne italienske kogebog

Ofte stillede spørgsmål:

Hvad er forskellen på italiensk mad fra nord og syd?
Bogen viser, hvordan nordens køkken er præget af risotto og fonduta, mens sydens mad bygger på citrus, oliven og grøntsager. De 20 regioner er struktureret geografisk, så du får en konkret forståelse for de regionale forskelle.

Hvad indeholder en regional italiensk kogebog?
Denne bog indeholder 160 autentiske opskrifter, som dækker alt fra antipasti og pasta til hovedretter og desserter. Opskrifterne er organiseret efter Italiens 20 regioner og afspejler lokale ingredienser og madtraditioner.

Er bogen velegnet til begyndere inden for italiensk madlavning?
Bogen henvender sig til alle, som elsker italiensk mad og ønsker at udforske regionale variationer med smag og historie. Den er rigt illustreret, så du kan lade dig inspirere visuelt, inden du går i gang med madlavningen.

Hvad er The Silver Spoon, og hvorfor er det relevant?
The Silver Spoon er anerkendt som en af de store autoriteter inden for italiensk hjemmelavet mad. Det giver opskrifterne i bogen en troværdig og autentisk forankring.
New Mags – www.new-mags.com