Paletkniv med knæk til kagecreme, glasur og ganache
Knækket på denne paletkniv er præcis det, der gør den til et uundværligt redskab, når kagen skal pyntes. Paletkniven fra Blomsterbergs er designet til at holde hånden fri af overfladen, så du kan smøre, glatte og fordele creme og glasur uden at knoen rammer kagen eller bradepanden. Det lille knæk mellem blad og håndtag gør arbejdet mere præcist og komfortabelt, uanset om du arbejder med kagecreme, ganache eller glasur.
Derfor vil du elske den
Knækket mellem blad og håndtag løfter hånden op i en naturlig vinkel, og det mærker du med det samme, når du begynder at arbejde med kagecreme eller ganache. Du får bedre kontrol over bevægelserne og kan komme helt tæt på overfladen uden at forstyrre det, du allerede har smurt ud. Det gør paletkniven med knæk særligt velegnet, når du arbejder i en pande eller bradepande med høje kanter. Bladet er fleksibelt og følger overfladen, men giver stadig den modstand, du har brug for til at fordele glasur jævnt og præcist.
Sådan er den lavet
Bladet er fremstillet i rustfrit stål, og håndtaget er i PP-plast, der sidder godt i hånden selv med fedtede fingre. Paletkniven er fødevaregodkendt og tåler maskinopvask. Kombinationen af et stålblad og et plasthåndtag giver en god balance mellem fleksibilitet og kontrol.
Produktdetaljer
-
Størrelse:
Længde: 15 cm - Farve: Mørkegrå, Stål
- Materiale: Rustfrit stål, PP-plast
- Fødevaregodkendt: Ja
- Rengøring: Tåler maskinopvask
- Produceret: Kina
