Stegetermometer i stål til kød, fjerkræ, fisk og bagværk.
Stegetermometeret fra Termometerfabriken Viking tager gætværket ud af tilberedningen. Stik spyddet ind i den tykkeste del af kødet, og aflæs kernetemperaturen direkte på den runde skive – så ved du præcis, hvornår stegen er klar, uden at skære i den og miste saften. Skalaen går fra 0 til 120 °C og fungerer til stort set al tilberedning i ovn og på grill.
Brug stegetermometeret til oksesteg, der skal være rosa (55-60 °C), svinekød der skal være gennemstegt (65-70 °C), eller kylling, hvor kernetemperaturen skal op på mindst 75 °C. Sæt spyddet i fra siden, så det rammer den tykkeste del af kødet – og undgå knogler og fedtlommer, da de giver unøjagtige målinger.
Et godt tip: tag stegen ud et par grader, før måltemperaturen er nået, da kødet fortsætter med at stige i temperatur, mens det hviler.
Aftør spyddet med en fugtig klud efter brug, så det er klar til næste gang.
Produktdetaljer:
-
Størrelse:
Længde: 12 cm
Diameter: 5,5 cm
- Farve: Stål
-
Materiale: Stål
-
Anvendelse: Temperaturmåling af fødevarer
-
Temperaturområde: 0 til 120 °C
-
Rengøring: Aftørres med fugtig klud
- Produceret: Kina
