Grøn kogebog med 60 opskrifter der giver grøntsager dybde og karakter
Grøn Smag er en vegetarisk kogebog fra New Mags der tager udgangspunkt i det grønne køkken og viser, at plantebaseret mad sagtens kan have masser af smag og personlighed. Med 60 opskrifter spænder bogen bredt fra vinaigretter og gomadressing til urtecremer, hummus, sprøde salater og umamifyldte pastaretter, og den afsluttes med et afsnit om surdejsbrød som focaccia og fladbrød med grøn dukkah. Bogen er desuden en hyldest til smagen og forvandler helt almindelige grøntsager til lækre måltider med dybde og karakter.
Find alle vores Coffee table books her.
Derfor vil du elske den
Denne grønne kogebog er oplagt for alle, der gerne vil have mere grønt på tallerkenen uden at gå på kompromis med smagen. De mange billeder giver dig lyst til at gå i gang med det samme og fungerer som konkret visuel inspiration til hverdagsmadlavningen. Du finder både opskrifter og en praktisk guide til de vigtigste basisingredienser at have i køleskabet, så du hurtigt kan sammensætte smagfulde grønne retter selv på travle hverdage. Bogen rummer også grønne snacks, der gør det nemt at variere det grønne køkken yderligere.
Kogebogen henvender sig både til den dedikerede vegetar og til dig, der blot ønsker at spise mere grønt nogle dage om ugen. Med sit flotte udseende fungerer den desuden fint som coffee table book i stuen.
Sådan er den lavet
Grøn Smag er udgivet på dansk og skrevet til et dansk publikum, hvilket gør den let at gå til i køkkenet. Bogen er indbundet i hardcover med papirindhold. Den rummer 192 sider med opskrifter og inspiration.
Produktdetaljer
-
Størrelse:
Længde: 25 cm Bredde: 19,3 cm Tykkelse: 1,6 cm - Farve: Beige, Grøn
- Antal sider: 192
- Antal opskrifter: 60
- Sprog: Dansk
- Materiale: Hardcover, Papir
