{"product_id":"new-mags-kogebog-for-the-love-of-lemons","title":"Kogebog – For the Love of Lemons","description":"\u003ch2\u003eKogebog med citronopskrifter – italiensk inspiration fra skal til saft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFor the Love of Lemons er en kogebog med citronopskrifter, som tager udgangspunkt i én enkelt ingrediens og viser, hvor langt den kan bære. Forfatteren Letitia Clark har samlet over 250 sider med italiensk-inspirerede retter, der sætter citronen i centrum — ikke som pynt, men som det bærende element i både søde og salte retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCitronens evne til at løfte en ret er svær at overvurdere. Den skærer igennem fedme, balancerer sødme og giver friskhed til retter, som ellers ville falde fladt. Denne kogebog om citroner viser netop det i praksis med opskrifter som Cremet citron- og mascarponecarbonara, Kylling med citron, safran og artiskokker og Citrontiramisu. Her er citronen ikke en eftertanke — den er grunden til, at retten virker. Uanset om du leder efter en let sommersalat med sprødhed og syre eller en dessert med dybde og bitterhed, finder du opskrifter, som faktisk giver mening at lave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLetitia Clark er bestsellerforfatter og har skrevet bogen med afsæt i det italienske køkken, som hun kender indgående. Teksterne veksler mellem opskrifter, historier og anekdoter om citroner — deres dyrkning, deres kulturhistorie og deres brug uden for køkkenet. Det giver bogen et lag ud over det rent kulinariske. Som Stanley Tucci selv har sagt: \u003cem\u003e\"For the Love of Lemons er en fornøjelse at læse og lave mad fra.\"\u003c\/em\u003e Bee Wilson beskriver den som en bog, der minder dig om livets glæde — hvad enten den ligger på dit natbord eller i dit køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpskrifterne spænder bredt. Citronburrata med forårsgrøntsager og pistaciepesto hører til de lette retter, som egner sig til en varm dag. Carbonaraen med citron og mascarpone er mere mættende og fungerer godt som hverdafsaftensmad. Citrontiramisu er den slags dessert, som man laver én gang og derefter vender tilbage til igen og igen. Det er præcis den type opskrifter med citroner, som ikke bare er smarte at have i baghånden — de er brugbare hele året.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBogen er illustreret med location-fotografier, som viser citroner og retter i naturlige omgivelser. Det giver et visuelt overblik over, hvad du arbejder hen imod, og gør det lettere at vælge, hvad du vil lave. Hardcover-formatet holder bogen åben på køkkenbordet, mens du arbejder, og de 256 sider er skrevet på engelsk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis du leder efter en citron kogebog, som faktisk udvider dit repertoire frem for blot at gentage det, du allerede ved, er For the Love of Lemons et oplagt valg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.plint.dk\/collections\/boger\"\u003e\u003cstrong\u003eFind alle vores Coffee table books her\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetaljer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0.5rem;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStørrelse:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"display: block;\"\u003eLængde: 25,5 cm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display: block;\"\u003eBredde: 20 cm\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display: block;\"\u003eTykkelse: 2,7 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0.5rem;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Blå, beige, gul\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0.5rem;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAntal sider:\u003c\/strong\u003e 256\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0.5rem;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSprog:\u003c\/strong\u003e Engelsk\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0.5rem;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e Hardcover, papir\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0.5rem;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eForfatter:\u003c\/strong\u003e Letitia Clark\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 0.5rem;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProduceret:\u003c\/strong\u003e Kina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eBestil din kogebog med citronopskrifter direkte her på siden.\u003c\/h2\u003e","brand":"New Mags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56858766803288,"sku":"HG1282","price":279.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2524\/0934\/files\/new-mags-coffee-table-book-for-the-love-of-lemons.png?v=1776337448","url":"https:\/\/www.plint.dk\/products\/new-mags-kogebog-for-the-love-of-lemons","provider":"plint.dk","version":"1.0","type":"link"}